Контроль за соблюдением технологической дисциплины на участках купажного отделения и правильной эксплуатации оборудования; Организация процессов с учетом выполнения работ, обеспечивающих сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукта и рост производительности труда; Контроль технологических процессов, выявление нарушений дисциплины и принятие мер по их устранению; Контроль технологических параметров, рецептур, ТИ, регламентов, режимов и параметров на всех участках приготовления ЛВИ, участие в выявление брака продукции; Контроль подготовки и порядка внесения ингредиентов; Ведение технологической документации, и пр., согласно ДИ.

Физико-химический анализ входного сырья и готовой продукции, составление отчетной документации, заполнение журналов, системы 1С, приготовление реактивов, калибровка приборов

.

Физико-химический анализ входного сырья и готовой продукции, составление отчетной документации, заполнение журналов, системы 1С, приготовление реактивов, калибровка приборов

Естественно-географический, Химия, магистратура

Естественно-географический, Аналитическая химия